ایران کوچینگ

IRANCOACHING

علف­های هرز یکی از مهمترین عوامل محدود­کننده تولید گیاهان زراعی به ویژه در سیستم­های کشت ارگانیک هستند. تحقیقات نشان می­دهد که اغلب، جمیعت علف­های هرز در سیستم­های کشت ارگانیک بیشتر از سیستم­های متداول تولید می­باشد که‌این امر باعث می­شود علف­های هرز با رقابت بیشتر با گیاهان زراعی و در نتیجه مصرف بیشتر منابع محیطی از جمله نور و رطوبت، باعث کاهش رشد و در نهایت تولید گیاهان زراعی شوند. بر‌این اساس، هدف اولیه مدیریت علف­های هرز در سیستم­های تولید، کاهش اثرات منفی علف­های هرز بر گیاهان زراعی می­باشد. اگر چه استفاده از علف­کش­ها، یک روش سریع در کنترل علف­های هرز می­باشد ولی افزایش علف­های هرز مقاوم به علف­کش­ها، سلامت عمومی و همچنین آسیب­های محیطی علف­کش­ها مانند آلودگی آب­های سطحی و آسیب رساندن به سایر موجودات زنده، از جمله عواملی هستند که نگرانی­هایی را در مورد افزایش استفاده از علف­کش­ها در سیستم­های تولید به همراه داشته­اند. به همین دلیل، تلاش برای استفاده از روش­های غیرشیمیایی کنترل علف­های هرز، روند رو به رشدی داشته است. با‌این حال، استفاده از برخی روش­های غیرشیمیایی دارای محدودیت­هایی می­باشد از جمله در روش مکانیکی، تکیه زیادی بر ماشین­آلات می­شود و یا وجین دستی، علاوه بر‌این­که در همه گیاهان قابل اجرا نمی­باشد، نیاز به نیروی کار فراوانی نیز دارد. بر‌این اساس، استفاده از روشی که بتواند رشد و توسعه گیاهچه­های علف­های هرز را با محدودیت مواجه کند و از قدرت رقابت آن‌ها بکاهد، مورد تأکید قرار گرفته است. یکی از مهمترین روش­ها جهت حصول‌این هدف، افزایش تنوع زیستی در سیستم­های تولید است که از جمله آنها می­توان به کشت مخلوط و تناوب زراعی اشاره کرد. با این حال،کنترل قابل قبول علف­های هرز نیاز به بکارگیری تلفیقی روش­های کنترل غیرشیمیایی علف­های هرز دارد که در کتاب حاضر به انواع این روش­ها پرداخته شده است.

     در فصل اول، مهمترین ویژگی­های اکولوژیک علف­های هرز بیان شده است که توجه به آنها برای کنترل مطلوب علف­های هرز ضروری است. در فصل دوم، آللوپاتی (به عنوان یک روش زیستی کنترل علف­های هرز) معرفی شده است و برخی گیاهان زراعی که دارای خصوصیت آللوپاتی هستند نیز مورد اشاره قرار گرفته­اند. در فصل سوم، کنترل مکانیکی و فیزیکی علف­های هرز مورد توجه قرار گرفت و در فصل چهارم به کنترل زراعی (شامل مواردی همچون کشت مخلوط، تناوب زراعی، افزایش رقابت گیاهان زراعی) پرداخته شده است. در فصل پنجم نیز برخی از مهمترین علف­های هرز یکساله و چندساله معرفی شده­اند. فصل ششم نیز کنترل بیولوژیک علف­های هرز را مورد توجه قرار داده است.