معرفی دوره:

تجارت کشاورزی به فعالیت های تجاری جمعی اطلاق می شود که از مزرعه ای به بازار دیگر انجام می شود و تامین نهاده های کشاورزی و تولید و تبدیل محصولات کشاورزی و توزیع آنها به مصرف کنندگان نهایی را پوشش می دهد، بنابراین یکی از مولدهای اصلی اشتغال و درآمد است. در سراسر جهان.

ویژگی تجارت کشاورزی مواد خامی است که عمدتاً فاسد شدنی هستند، از نظر کیفیت متغیر هستند و به طور منظم در دسترس نیستند. این بخش تحت کنترل های نظارتی دقیق در مورد ایمنی مصرف کننده، کیفیت محصول و حفاظت از محیط زیست است. هدف این آموزش معرفی شرکت کنندگان با تولید و بازاریابی کشاورزی به عنوان یک محصول کشاورزی است. وسیله ای برای تأمین معیشت آنها

اهداف دوره:
شرکت کنندگان در پایان دوره قادر خواهند بود:

• شناخت ماهیت محصولات کشاورزی
• کسب دانش در مورد برنامه ریزی و مدیریت عملیات در تجارت کشاورزی.
• شناخت نیروهای کلان اقتصادی موثر بر توسعه تجارت کشاورزی و اثرات آنها.
• کسب مهارت های توسعه تجارت کشاورزی به عنوان منبع امرار معاش.
• کسب دانش در مورد درآمد مزرعه و تجزیه و تحلیل سرمایه گذاری.
• آشنایی با ابزارهای جابجایی محصولات کشاورزی برای کاهش تلفات پس از برداشت.
• کسب مهارت در بازاریابی کشاورزی
• کسب دانش در مورد مهارت های فن آوری کاربردی در کشاورزی.

گروه های هدف:

• مقامات ارشد کشاورزی و سیاست گذارانی که با جوامع محلی، در دولت ها، آژانس های تامین مالی، سازمان های تحقیقاتی، سازمان های غیر دولتی و سایرین برای فعالیت های حمایتی کشاورزی و سایر برنامه های توسعه کار می کنند.
• افسران ترویج کشاورزی
• هرکسی که خود را نیازمند این دوره می بیند و می خواهد مهارت و تجربه خود را توسعه دهد.

محتوای دوره:

واحد اول:

مقدمه ای بر تکنیک های توسعه در صنایع کشاورزی:

• تجزیه و تحلیل داده ها در تجارت کشاورزی.
• فناوری اطلاعات و ارتباطات در کشاورزی
• کاربرد GIS و سنجش از دور در کشاورزی.
• نظارت و ارزیابی در کشاورزی.

واحد دوم:

برنامه ریزی و توسعه تجارت کشاورزی:

• مروری بر توسعه کشاورزی روستایی
• ماهیت محصولات کشاورزی
• منابع تولید

واحد سوم:

بازاریابی کشاورزی:

• مفاهیم بازاریابی کشاورزی
• اهداف و استراتژی های بازاریابی مزرعه
• بازاریابی هدف.
• فروشگاه را پیدا کنید
• مدیریت بازاریابی.

واحد چهارم:

برنامه ریزی و مدیریت عملیات:

• برنامه ریزی و بودجه بندی تولید.
• فرآوری محصولات با ارزش افزوده
• تکنولوژی مناسب پس از برداشت
• پیمانکاری کشاورزی
• تعاونی های کشاورزی، اعتباری و مالی.
• تجزیه و تحلیل درآمد مزرعه و سرمایه گذاری

واحد پنجم:

تکنیک های توسعه صنایع کشاورزی:

• نیازهای آموزشی و شناسایی محتوا.
• روش ها و تکنیک های آموزشی را انتخاب کنید.
• برنامه ریزی و اجرای برنامه های ترویجی.

نیروهای کلان اقتصادی مؤثر بر توسعه تجارت کشاورزی و تأثیر آنها بر تجارت کشاورزی:

• نیروهای سیاسی و حقوقی
• نیروهای اجتماعی و فرهنگی
• قدرت فنی و اقتصادی.