برنامه های تحویل غذا و بیمه

بر کسی پوشیده نیست که مصرف کنندگان زندگی بسیار شلوغی دارند. در بسیاری از خانواده‌ها، هر دو طرف کار می‌کنند و در نتیجه هیچ‌کدام وقت کافی برای پختن غذا نداشتند. اینجاست که اپلیکیشن های تحویل غذا به کار می آیند. اپلیکیشن‌هایی مانند UberEats غذای رستوران را با هزینه‌های بسیار کمی به مصرف‌کننده می‌رسانند. بسیاری از آشپزخانه‌های ابری وجود دارند که از زمانی که اپلیکیشن‌های تحویل غذا وارد کار شدند، وجود داشته‌اند. این آشپزخانه های غذایی تجربه غذا خوردن را ارائه نمی دهند. درعوض، آنها فقط غذای بدون غذا سرو می کنند.

شکی نیست که صنعت رستوران‌داری از ظهور اپلیکیشن‌های تحویل غذا سود برده است. تعداد سفارش‌های دریافتی از اپلیکیشن‌های تحویل غذا بیش از 50 درصد افزایش یافته است. درآمد کلی صنعت رستوران‌داری در آمریکا برای اولین بار پس از سال‌ها افزایش یافته است.

در حال حاضر، رستوران ها مشغول شادی در شکوه جدید خود هستند. با این حال، می توان گفت که آنها ممکن است به طور سعادتی از خطراتی که ممکن است در پس زمینه نهفته است، بی خبر باشند. درست است که اپلیکیشن های تحویل غذا به منبع اصلی درآمد تبدیل شده اند. با این حال، اگر اقدامات احتیاطی مناسب انجام نشود، می توانند به منبع اصلی مسئولیت تبدیل شوند.

انتقال مسئولیت به رستوران ها

باید درک کرد که برنامه‌های تحویل غذا در مقایسه با رستوران‌ها، سازمان‌های بسیار بزرگ‌تر و بسیار پیچیده‌تر هستند. به همین دلیل است که وقتی مذاکرات در حال انجام است و قرارداد در شرف امضا است، برنامه های تحویل غذا دست بالا را دارند. آنها قراردادهای استانداردی دارند که همه شرکای رستوران خود را مجبور به امضای آن می کنند. برخی از این قراردادها خطر را به طور کامل متوجه شرکای رستوران می کند. در این قراردادها آمده است که اپلیکیشن ها تنها مکانیزمی برای ارتباط مصرف کننده با رستوران هستند. از این رو، تمام خطراتی که در طول فرآیند ارائه خدمات به وجود می آیند باید توسط خود رستوران متحمل شوند.

بنابراین، این رستوران‌ها هستند که نیاز به پوشش‌های بیمه گسترده دارند و نه برنامه‌های تحویل غذا.

برخی از خطرات عمده ای که در هنگام تحویل غذا با آن مواجه می شوند در این مقاله ذکر شده است.

خطرات در هنگام تحویل غذا

• • تصادفات خودرو: اکثر برنامه های تحویل غذا از مردم برای تحویل غذا از رستوران به مشتریان استفاده می کنند. این یک واقعیت شناخته شده است که افرادی که توسط این برنامه ها استخدام می شوند کارمندان آنها نیستند. در عوض، آنها قراردادهای مستقل هستند. اپلیکیشن‌های خدمات غذایی نیز به وضوح نشان می‌دهند که مسئولیتی در قبال اقدامات پیمانکاران خود از طریق قراردادهای امضا شده با آنها ندارند. بنابراین، اگر پرسنل تحویل به طور تصادفی با یک عابر پیاده برخورد کنند که منجر به مطالبه 50000 دلاری شود، چه کسی آن را پرداخت می کند؟ شرکت بیمه موتور از پرداخت هرگونه خسارت به این بهانه که وسیله نقلیه برای مقاصد تجاری و نه شخصی استفاده شده است، رد خواهد کرد. برنامه های تحویل غذا یک تیم حقوقی دارند که قبلاً مسئولیت آنها را محدود کرده است. در چنین مواردی، این احتمال وجود دارد که رستوران ها در برابر ادعا آسیب پذیر شوند. بنابراین توصیه می‌شود که رستوران‌ها نوعی سیاست را برای پوشش چنین ضررهای غیرمنتظره‌ای در نظر بگیرند. رستوران ها می توانند مقداری از پول حاصل از فروش آنلاین را برای خرید بیمه نامه کنار بگذارند. این به آنها کمک می کند بدون هیچ وقفه ای به تجارت خود ادامه دهند.

• • ادعاهای مرتبط با غذا : پس از خروج غذا از محوطه رستوران، صاحبان رستوران هیچ کنترلی بر کیفیت غذا ندارند. این احتمال وجود دارد که بسته های مواد غذایی در طول فرآیند حمل و نقل باز یا تقلبی شوند.

    از آنجایی که اقلام غذایی توسط افراد مصرف می شود، در صورتی که برای مصرف مناسب نباشند، ممکن است مشکلات پزشکی شدیدی ایجاد شود. این مسائل پزشکی ممکن است به این معنی باشد که رستوران ممکن است هزینه های پزشکی زیادی را متحمل شود. برخی از برنامه های تحویل غذا با ارائه مهر و موم هایی که می توان از آنها برای بسته بندی ظرف استفاده کرد، آسیب را محدود می کنند. این مهر و موم ها با باز شدن ظرف آسیب می بینند و از این رو مشتری متوجه می شود که آیا غذا تقلبی شده است. در صورتی که رستوران یک سیاست کلی مسئولیت پذیرفته باشد، چنین خساراتی تحت پوشش قرار می گیرد و منافع رستوران حفظ می شود.

• • دزدی: رانندگان رستوران های غذای آماده می توانند اهداف آسانی برای سارقین باشند. اگر سرویس‌های برداشت پول نقد بپذیرند، رانندگان تا پایان روز مقدار قابل توجهی پول نقد خواهند داشت. این آنها را مستعد سرقت و دزدی می کند، به خصوص اگر آنها را به محله های مشکوک تحویل دهند. در چنین مواردی ممکن است با دو نوع خسارت مواجه شود. اولاً ممکن است کارگر مجروح شود. این ادعاها را می توان تحت ادعای غرامت کارگر رسیدگی کرد. ثانیاً ممکن است پول نقد نیز مورد سرقت قرار گیرد. اگر پول نقد دزدیده شود و خسارت کامل جبران نشود، بدیهی است که ضرر به رستوران تعلق می گیرد تا خدمات تحویل. به همین دلیل است که اصرار رستوران‌ها فقط بر پرداخت الکترونیکی مهم است. این به محافظت از آنها در برابر چنین سرقت هایی کمک می کند. همچنین، چندین سرویس تحویل غذا کارمندانی دارند که پول نقد را از چندین پرسنل تحویل جمع آوری کرده و چندین بار در روز به بانک واریز می کنند. این همچنین به کاهش خطرات کمک می کند. 

• مطالبات غرامت کارگر : در نهایت، لغزش ها و سقوط ها بخش بزرگی از مطالبات غرامت کارگر را تشکیل می دهد که هر ساله ثبت می شود. شرکت‌هایی مانند UberEats سیاست‌های غرامت کارگران خود را در نظر گرفته‌اند. اما اگر چنین خساراتی در محوطه رستوران رخ دهد، رستوران ممکن است پاسخگو باشد. اگر آب یا روغن ریخته شده باشد یا هر کاتالیزور دیگری از این قبیل که باعث حادثه شده باشد، این امر صادق است. به همین دلیل است که رستوران ها برای محافظت از خود در چنین مواردی نیاز به بیمه دارند. 

به طور خلاصه، اپلیکیشن های تحویل غذا فرصت جدیدی هستند که صنعت رستوران از آن بهره می برد. با این حال، صنعت همچنین باید از تهدیدات مرتبط با این مسئولیت و پوشش بیمه ای که برای محافظت از خود لازم است آگاه باشد.