دوره آموزشی مدیریت خدمات هتلداری

بررسی اجمالی

آکادمی آموزش و توسعه بریتانیا یک دوره آموزشی در زمینه مدیریت خدمات هتلداری و گردشگری و ارتقای سطح آنها به منظور دستیابی به توسعه همه جانبه گردشگری در این کشور ارائه می دهد. تجربیات عملی در این زمینه وتحولات پی در پی در زمینه گردشگری و خدمات هتلداری، فعالیتی استثنایی را به منظور تلاش برای ارتقای کارایی و اثربخشی عملکرد رقابتی آن برجسته کرده است، زیرا مفاهیم اداری جدیدی به وجود آمده است که به توسعه و بهبود این قابلیت ها کمک کرده است. افزایش انعطاف پذیری، تنوع بخشیدن به محصولات و سرمایه گذاری بهینه در آنها با بالاترین کیفیت ممکن در مقایسه با رقبا و برای رسیدن به این نتایج لازم بود که اشکال مدیریتی برای خدمات هتلی متنوع و ویژگی های آنها متنوع شود تا همه سلیقه ها را برآورده کند و یکی از آنها باشد. جاذبه های گردشگری مهم کشور، علاوه بر استفاده بهینه از منابع و شایستگی های انسانی، تشویق خلاقیت و حمایت از تلاش های تحقیق و توسعه برای ارتقای کیفیت و تنوع خدمات ارائه شده، به منظور ایجاد ارزش افزوده برای میهمانان و برای ارائه خدمات هتل بدون خطا کار کنید، بنابراین همه باید روی مدیریت خدمات هتل به شیوه ای ایده آل کار کنند.

اهداف و گروه هدف

گروه هدف برای شرکت در دوره آموزشی مدیریت خدمات هتلداری:

• مدیران هتل ها، رستوران ها، استراحتگاه های توریستی و اماکن پذیرایی.
• صاحبان سرمایه و کسانی که مایل به بهبود ساختار اداری در تأسیسات گردشگری خود هستند.
• دانشجویان دانشگاه در رشته های اداری و گردشگری.
• دانشجویان موسسات هتلداری، گردشگری و هتلداری.

شرکت کنندگان چگونه از شرکت در دوره آموزشی مدیریت خدمات هتلداری سود می برند:

 پس از پایان دوره، شرکت کنندگان با موارد زیر آشنا خواهند شد:

• استراتژی های جامع برای مدیریت خدمات هتل.
• مفاهیم فعلی خدمات هتل های سطح بالا.
• فعالیت های مختلف در موسسات هتل و راه های همسویی با استراتژی موسسه به عنوان یک کل.
• محورهای بهبود مستمر بلندمدت خدمات هتلداری.
• تجهیزات، تجهیزات و وسایل لازم برای مدیریت خدمات هتلداری با آمادگی بالا.
• فعالیت دپارتمان های هتلداری و ادغام همه جانبه بین آنها برای دستیابی به یکپارچگی خدمات.

محتوای برنامه

• محور اول: هتلداری

  • این محور به مفاهیم اساسی اداری که برنامه بر آن استوار است، مانند مفاهیم مدیریت، برنامه ریزی، کنترل و رهبری می پردازد و فرآیندهای اساسی اداری مانند تصمیم گیری، حل مسئله، مدیریت زمان، تفویض وظایف، و غیره

• محور دوم: کیفیت در حوزه هتلداری

  • این محور به موضوعات کیفیت و کاربردهای آن در حوزه هتلداری می پردازد که نمونه هایی از این موضوعات کیفیت خدمات هتلداری، کیفیت و ایمنی غذا و کاربرد مفاهیم کیفیت و ISO در حوزه هتلداری است. .

• محور سوم: بازاریابی خدمات هتلداری 

  • این محور به مبحث بازاریابی خدمات هتلی، طراحی مزیت رقابتی خدمات هتل، قیمت گذاری خدمات هتل و ارائه خدمات متمایز به مشتریان می پردازد و به تحلیل بازار کار، خدمات تامین کنندگان و سایر موضوعات مرتبط می پردازد.

• محور چهارم: شاخص های اصلی عملکرد در حوزه هتلداری

  • این محور با استفاده از شاخص های کلیدی عملکرد برای ارزیابی عملکرد هتل به عنوان یک کل و نشان دادن جنبه هایی که نیاز به توسعه و بهبود دارند، سروکار دارد که به تشخیص واقعی مشکلات تاسیسات کمک می کند.
• مفهوم مدیریت گردشگری
• مبانی مدیریت خدمات هتلداری
• معیارهای موفقیت خدمات هتل.
• ایده هایی برای بهبود مدیریت خدمات هتل.
• سطوح اداری و ساختار عملکردی هتل.

تاریخ و محل برگزاری جلسه :

آکادمی دوره های خود را در هر یک از زمینه های زیر برگزار می کند:

–          مصر، اردن، مالزی، ترکیه، انگلستان، فرانسه، ایتالیا، آلمان، سوئد، اتریش و دانمارک، علاوه بر استرالیا و ایالات متحده آمریکا، و بیش از 30 کشور در سراسر جهان.

–          دوره ها در زمان و مکان مناسب با ماهیت کسب و کار و زمان شما ارائه می شود.

الگوهای اجرای دوره آموزشی :

. دوره آموزشی در گروه های کوچک یا بزرگ.

. دوره آموزشی فردی برای شخصیت های برجسته.

. دوره آموزشی عملی در یک مکان توریستی

. دوره آموزشی تئوری با جدیدترین تصاویر.