درک مدیریت تولید و عملیات

معرفی

ماهیت هر کسب و کاری این است که با ارائه خدمات و کالا، نیازهای مشتریان را تامین کند و در این فرآیند برای مشتریان ارزش آفرینی کرده و مشکلات آنها را حل کند. مدیریت تولید و عملیات در مورد بکارگیری مفاهیم سازماندهی و مدیریت کسب و کار در خلق کالا و خدمات صحبت می کند.

تولید

تولید فرآیندی علمی است که شامل تبدیل مواد خام (ورودی) به محصول یا خدمت (ستانده) مورد نظر با افزودن ارزش اقتصادی می شود. تولید را می توان به طور کلی بر اساس تکنیک به موارد زیر طبقه بندی کرد:

تولید از طریق جداسازی: شامل خروجی مطلوب است که از طریق جداسازی یا استخراج از مواد خام به دست می آید. نمونه کلاسیک جداسازی یا استخراج، نفت به محصولات سوختی مختلف است.

تولید با اصلاح یا بهبود: شامل تغییر در پارامترهای شیمیایی و مکانیکی ماده خام بدون تغییر ویژگی های فیزیکی ماده خام است. فرآیند بازپخت (گرمایش در دماهای بالا و سپس سرد کردن)، نمونه ای از تولید با اصلاح یا بهبود است.

تولید با مونتاژ: تولید خودرو و کامپیوتر نمونه ای از تولید مونتاژ است.

اهمیت کارکرد تولید و مدیریت تولید

سازمان های موفق عملکرد خط و عملکرد پشتیبانی به خوبی تعریف شده و کارآمد دارند. تولید تحت دسته عملکرد خط قرار می گیرد که مستقیماً بر تجربه مشتری و در آنجا توسط آینده خود سازمان تأثیر می گذارد.

هدف از عملکرد تولید، افزودن ارزش به محصول یا خدمات است که یک رابطه یا ارتباط قوی و طولانی با مشتری ایجاد می کند. و این را می توان با ارتباط سالم و سازنده بین افراد بازاریابی و تولید به دست آورد. افراد عملکرد بازاریابی نماینده خط مقدم شرکت هستند و بینش هایی را نسبت به نیازهای واقعی محصول مشتریان ارائه می دهند.

برنامه ریزی و کنترل مؤثر بر پارامترهای تولید برای دستیابی یا ایجاد ارزش برای مشتریان، مدیریت تولید نامیده می شود.

مدیریت عملیات

برای ارائه ارزش برای مشتریان در محصولات و خدمات، انجام موارد زیر برای شرکت ضروری است:

1. شناسایی نیازهای مشتری و تبدیل آن به یک محصول یا خدمات خاص (تعداد محصولات مورد نیاز برای دوره زمانی خاص)
2. بر اساس نیاز محصول، برای شناسایی نیازهای مواد خام، کار معکوس انجام دهید
3. فروشندگان داخلی و خارجی را برای ایجاد زنجیره تامین مواد خام و کالاهای نهایی بین فروشنده → مرکز تولید → مشتریان درگیر کنید.

مدیریت عملیات در بالا 3 نقطه شناسایی کرده است.

مدیریت تولید در مقابل مدیریت عملیات

مقایسه سطح بالا که مدیریت تولید و عملیات متمایز را می توان بر اساس ویژگی های زیر انجام داد:

• خروجی: مدیریت تولید با تولید محصولاتی مانند (کامپیوتر، ماشین و غیره) سر و کار دارد در حالی که مدیریت عملیات هم محصولات و هم خدمات را پوشش می دهد. 

   

• استفاده از خروجی: محصولاتی مانند کامپیوتر/خودرو در یک دوره زمانی مورد استفاده قرار می گیرند در حالی که خدمات باید فورا مصرف شوند. 

   

• طبقه بندی کار: برای تولید محصولاتی مانند کامپیوتر/خودرو، تجهیزات سرمایه بیشتری و نیروی کار کمتری مورد نیاز است در حالی که خدمات به نیروی کار بیشتر و تجهیزات سرمایه کمتری نیاز دارند. 

   

• تماس با مشتری: هیچ مشارکت مشتری در طول تولید وجود ندارد در حالی که برای خدمات تماس دائمی با مشتری لازم است. 

مدیریت تولید و مدیریت عملیات هر دو در تحقق اهداف یک سازمان بسیار ضروری هستند.