دوره آموزشی اصول هتلداری و هتلداری
بررسی اجمالی
آکادمی آموزش و توسعه بریتانیا یک دوره آموزشی در زمینه اصول هتلداری و هتلداری، علاوه بر روش های توسعه جامع بخش گردشگری از طریق خدمات متمایز و با کیفیت و مدیریت هتل سطح بالا در تاسیسات گردشگری با ابعاد و اهمیت متفاوت ارائه می دهد. به عنوان عنصری از جاذبه توریستیعنصر انسانی در حوزه هتلداری و به طور کلی مدیریت گردشگری نقش زیادی دارد، چرا که انتخاب صحیح عناصر دخیل در ارائه خدمات مهمان نوازی به بازدیدکنندگان و مشتریان بارزترین مبانی مدیریت خوب هتل یا گردشگر است. تسهیلات در مجموع و همچنین روش های نوین مدیریتی که باید شامل آموزش مستمر و تشویق کارکنان به طرق مختلف باشد تا ضمن یافتن راه حل های مستمر و مواجهه با مشکلاتی که مانع از آن می شود، خدمات خود را با بهره وری بالا ادامه دهند. کار هتل و خدمات، همانطور که هر مدیر و کارگری در تاسیسات توریستی باید بداند که مهم ترین دلایل آمدن و جذب مشتری و مهمان به هتل، شهرت هتل است که با کار ساخته شده است در این دوره با بیشترین موارد آشنا می شویم. اصول مهم مدیریت صحیح هتل
اهداف و گروه هدف
گروه هدف برای شرکت در دوره آموزشی مبانی هتلداری و هتلداری:
- مدیران و صاحبان پروژه های گردشگری و هتلداری.
- کارگران بخش گردشگری
- گروه های جوانان در کالج ها و موسسات.
شرکت کنندگان چگونه از شرکت در یک دوره آموزشی در زمینه اصول هتلداری و هتلداری سود می برند:
شرکت کنندگان پس از گذراندن دوره آموزشی اصول هتلداری و هتلداری با موارد زیر آشنا خواهند شد:
- راه های عملی برای جذب مهمان به تاسیسات توریستی، به عنوان مثال، استقبال خوب، تهیه غذاهای متمایز و ….
- خدمات هنری در هتل.
- ایجاد شرایط مناسب و خسته کننده برای کار با توجه به فصل و طبیعت کشور
- چگونه در کسب و کار هتلداری به روحیه بالا برسیم تا عملکرد بهتری داشته باشیم.
- تعیین اهداف مشخص در زمینه هتلداری.
- مبانی ارائه خدمات پذیرایی و مشخصات کارکنان و کارگران در آن.
- اهمیت هر یک از کارکنان و کارگران در تاسیسات گردشگری و نقش آن در توسعه آن.
- آگاهی از اهمیت عنصر انسانی در موفقیت بخش گردشگری
محتوای برنامه
- تعریف مدیریت کسب و کار گردشگری
- تعریف هتل
- بازاریابی هتل.
- ملزومات هتل
- مهارت های اولیه هتل.
- مروری بر صنعت هتلداری و اجزای آن صنعت هتلداری
- اهمیت و ویژگی های صنعت هتلداری
- توسعه تاریخی صنعت هتلداری
- انواع هتل
- رتبه بندی هتل
- معیارهای رتبه بندی هتل ها
- عنصر خدمات در هتل ها را مطالعه کنید
- مدیریت کیفیت در هتل ها
- مفهوم مدیریت و وظایف آن
- مفهوم و کارکردهای مدیریت هتل
- مفهوم هتل و خدماتی که ارائه می دهد
- اهداف هتل
- سبک های مدیریت هتل
- سطوح مدیریت هتل
- وظایف و مسئولیت های GM
- اهمیت عنصر انسانی در موفقیت کسب و کار هتلداری
- عرضه و تقاضای هتل
- ساختار سازمانی هتل
تاریخ و محل برگزاری جلسه :
دوره های آموزشی در هر یک از کشورهای زیر برگزار می شود:
– مصر، اردن، مالزی، ترکیه، انگلستان، فرانسه، ایتالیا، آلمان، سوئد، اتریش و دانمارک، علاوه بر استرالیا و ایالات متحده آمریکا.
– یمن هر ماه یک بار و به صورت دوره ای دوره آموزشی اصول هتلداری و مهمانداری برگزار می کند.
– دوره ها در زمان و مکان مناسب با ماهیت کار و زمان شما ارائه می شود.
الگوهای اجرای دوره آموزشی :
. دوره آموزشی در گروه های علاقه مند به حوزه گردشگری.
. دوره آموزشی فردی برای شخصیت های برجسته.
. دوره آموزشی عملی در مراکز گردشگری
. دوره آموزشی تئوری در مراکز خصوصی.
بدون نظر